BASTONCITOS DE POLENTA - UNA VISIóN GENERAL

Bastoncitos De Polenta - Una visión general

Bastoncitos De Polenta - Una visión general

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Colocar los bastones en la placa aceitada y caliente, resistir al horno 10 minutos de cada ala, o hasta que queden acertadamente dorados.

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Pon el agua en una olla o cazo y llévala a agitación. Cuando entre en hervor vierte la polenta en forma de lluvia mientras mezclas con una cuchara o espátula, disminución el fuego y deja cocer unos 6-8 minutos sin dejar de remover y añadiendo sal al inclinación y la mantequilla.

Traspasar la polenta a una fuente plana, con ayuda de un cuchillo cortar la polenta en tiras y luego en bastones.

Los bastones de polenta son muy sencillo de hacer un muy contundentes. Tienen un sabor muy rico y eso es gracias al queso parmesano que lo acompaña.

La magia de la cocina está en memorizar descubrir nuevos sabores en diferentes alimentos. En esa tarea, Cookcina te invita a preparar unos ricos Bastones de Polenta y Pie para poder re-descubrir nuevas facetas de tus ingredientes favoritos cercano a otros nuevos. ¡Atrévete!

Creo que se podrian tambien cocinarse en una freidora frecuente o en el horno pero todavia no lo he probado.

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importante que al momento de sufrir al horno esté a temperatura máxima porque la Gracejo de esta récipe está en que los sticks sean crocantes por fuera y suave por dentro.

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Aquí en España por cierto solo conseguí en restaurantes italianos tomar Campeóní. Creo que eso de freír como papa frita fue un crecimiento de la cocina italiana en Brasil. En Italia mismo nunca conseguí encontrar Ganadorí. Todavía se puede hacer blanca con salsa de tomate y carne picada. A mi ni me gusta. Un consejo luego de cocida y en la forma dejar descansar hasta que esté muy fría y dura. Pues si la fries recipe cozida tendrá mucha agua va a deshacer y el aceite va a saltar mucho. Yo hago de un día al otro y dejo en la Congelador en bandejas de plastico y Luego las pongo n una tabla y corto lonchas de un dedo de gruesas. Aceite admisiblemente caliente sin remover. Ni las toques hasta que estén crujientes Bastoncitos De Polenta para que no se deshaga. Buen provecho a todos. Esta riquísimo eso.

¿Crocante? Sí. Los bastones de polenta se cocinan al horno, esto es lo que les da un toque crocante y los transforma en un comida ideal para juntarse con alguna salsa o ensalada a inclinación.

Si acertadamente pueden utilizar la polenta de su opción, tengan en cuenta que las instrucciones de la prescripción están indicadas para polenta NO instantánea.

Retirar y cubrir una placa previamente lubricada con Rocío Vegetal Naturaleza formando una capa de 2 cm. de espesor aproximadamente. Espolvorear la mozzarella y derretir en horno precalentado. Retirar, dejar suavizar y cortar formando los bastoncitos. Reservar.

Finalmente, corta los bastoncitos o la formita que quieras y doralos en una sarten con un toque de aceite de oliva.

Encima podemos aromatizarla con infinidad de ingredientes para obtener en cada ocasión un matiz en el sabor diferente.

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